香醋和白醋味道都不错。凉拌怎么选？

一般凉拌素菜根据口味不同选择不同的醋。作为有色凉拌素菜，我选择白醋，因为味道更好。如果是没有颜色的凉拌素菜，我会选择恒顺香醋。第一，我一般用好太太的凉拌醋，海蜇香菜做青头的大白菜，好吃。陈醋有香草的味道。有些人不太喜欢。我建议混合一下。

最重要的口味也可以接受，这是我个人的看法，因为每个人的口味不一样。这种米醋拌凉菜适合大众口味。希望我的回答能给你带来凉菜用醋，超市有卖，酸中带点甜，口感不错。如果找不到，可以用米醋。是的，你可以加点糖来调味。为什么不考虑白醋？现在很多超市都有专门做凉菜的冷醋，感觉还不错。少盐多醋才是健身之道。祝我亲爱的朋友们健康长寿！快来帮忙，谢谢！

没有颜色，拌好的凉菜颜色鲜艳。米醋本来就是酸酸甜甜的，所以比老陈醋好吃多了。还有就是加米醋的时候加一点糖，提升口感，中和醋的酸味，所以做出来的凉菜比其他凉菜好吃。液态发酵醋:由谷物、糖、水果或酒精经液态醋醅发酵制成的醋。比如题主问的米醋和白醋，大部分都属于这种醋。虽然配制的醋如果符合国家标准是安全无害的，但是太酸了，没有醋味。一般来说不建议吃。个人觉得白醋适合拌菜，这样拌出来的菜颜色不容易变。用香醋或米醋拌肉菜，口感更佳。在家吃:陈醋:保宁醋:香醋:都是不错的选择:为了家人健康:陈醋是首选:陈醋可以说是万能醋:也是比较传统的。没有添加剂和香料。