糖友冬天吃什么？时令蔬菜更健康。

现在人们的冬季蔬菜不再像以前那样单调，可以轻松买到各种反季节蔬菜。但从自然规律和中医理论来看，时令蔬菜不仅价格便宜，而且更适合养生。下面给糖友介绍三种适合冬季食用的蔬菜。

“冬天吃萝卜夏天吃姜，也不麻烦医生开药。”白萝卜作为冬季时令蔬菜，有很好的食疗作用。

“百菜不如白菜”。卷心菜的吃法很多，是一种多才多艺的蔬菜。应该说，吃白菜一定有适合自己的方法。

大白菜已有上千年的栽培历史，在古代被称为“醅”。苏东坡在《雨后花园》中写道“白带小羊和海豚从土里钻出来，蹼起爪子”，将大白菜比作小羊和熊掌，可见其对大白菜的喜爱；齐白石还提到“牡丹为花中之王，荔枝为百果之首，白菜为菜中之王。为什么不呢？”大白菜不仅是廉价美味的冬季蔬菜，而且具有很高的营养和保健价值。

“莲是宝，秋藕最补。”因为地域和天气的不同，8-9月份一直到第二年1月份都可以吃到新鲜的莲藕。莲藕是进补的典型，非常适合冬季食用。