广东柴鱼花生粥的做法是怎样的？

很多朋友喜欢喝粥，粥在广东是很常见的食物。广东有很多州，比如花生鱼粥，咸骨粥等等。那么有网友会疑惑，广东人的柴火花生粥是什么做法？下面小编就带大家看看这是一种怎样的做法。有兴趣的朋友可以跟他和边肖一起来学习如何制作柴鱼花生粥。

1.广东柴鱼花生粥配料的研制

首先我们知道柴鱼没有骨刺，也没有腥味，所以柴鱼也是鱼干。泡好后吃粥最好。同时，无论是夏天还是冬天，如果能在早上或晚上喝一碗柴郁花生粥，对人来说是非常健康的。那么如果要做柴郁花生粥，需要准备哪些食材呢？首先需要准备柴玉。柴鱼拿到手后是干粮，我们只需要把中间的去掉头和尾就可以了。同时柴郁花生粥必然有花生，花生也是需要的。剩下的就是米饭和饮用水。如果要加一些其他的材料，也可以加一些姜丝来提味。如果有的朋友喜欢吃枸杞，也可以加一些装饰品。

二、柴郁花生粥的具体做法

接下来我就带朋友来学习一下广东柴鱼花生粥的制作方法。首先，我的朋友需要将花生洗净，然后放入砂锅中煮沸。然后我们会把油烧开，然后把油加热，然后把刚刚做好的柴鱼放入锅中炒柴鱼。然后朋友们可以把刚刚炸好的柴鱼放进砂锅里，和花生一起炖。还可以加入一些自己喜欢吃的东西，比如排骨或者枸杞。这样很有营养，也会让这柴郁花生粥更美味。我们还可以在柴玉花生粥出锅的时候加点香葱，可以起到点缀的作用。