初秋如何通过饮食保持健康？秋季饮食有哪些原则？
1.初秋如何饮食养生？
1，立秋饮食要注意多喝水。
秋天，秋燥很容易让人口干舌燥，皮肤干燥。事实上，秋燥可能不仅会让人感到不适，还会引发一系列身体疾病。所以，秋季进食时，一定要注意多喝水，每天的饮水量至少是1600ml。这样既能预防口干口燥，又能补充身体所需的水分，从而预防秋燥。
2.初秋的饮食应该清淡。
秋天人容易上火，所以秋天一定要注意饮食清淡。另外，在秋季饮食中一定要注意选择易消化的食物，少吃寒凉的食物，这样不仅可以避免秋季上火，还能更好的保护肠胃的健康。所以，秋天一定要少吃生冷辛辣的食物，尤其是冰箱里的冷冻食品，尽量少吃。
3、立秋饮食要注意多吃当季的水果和蔬菜。
说起秋燥，相信很多人都觉得有些后怕。秋季，秋燥不仅会减缓大肠的蠕动，还会加重肠胃的负担，严重时甚至会引起便秘。这个季节的蔬菜水果大多含有膳食纤维，不仅可以预防肠胃疾病，还可以预防呼吸道疾病。另外这个季节的果蔬方便生津止渴，润喉润燥，效果会更好。那么这个季节水果蔬菜有哪些最好的选择呢？其实苹果、香蕉、橘子、甘蔗、梨、橘子都是很好的秋季水果选择；蔬菜方面，以生菜、芹菜、茄子、莲藕等时令蔬菜为主；作为主食，红薯、芋头、土豆可以适当替代主食。因为红薯、芋头、土豆中含有大量的维生素和矿物质，不仅可以补充人体的营养，还可以调理肠道，预防肠道疾病。
4、立秋饮食要注意防止秋燥。
秋天，秋燥是人们首先避免的。因此，秋季饮食也必须以预防秋燥为重点。那么秋季如何预防秋燥呢？其实少吃油炸食品，少吃高热量的食物，可以预防秋燥。此外，秋季多吃当季水果也可以是去火降燥的好方法。
5、立秋饮食要注意均衡营养。
事实上，均衡饮食不仅仅是立秋时需要注意的事情。任何时候，均衡的饮食都是非常重要的。因为营养过剩或营养不良都会给身体带来很大的伤害，此外，还会削弱身体的抵抗力，引发疾病。因此，我们在初秋一定要注意均衡饮食。
6、立秋饮食要注意多吃“酸”
中医认为秋季肺气过盛，此时多吃酸性食物，可以很好地刺激人体内分泌体液，从而达到降燥润肺的良好效果。所以秋季吃水果的时候可以适当选择酸性的水果，吃的时候也可以适当在食物中加入一点醋。
虽然立秋的到来意味着炎热的天气即将过去，但是立秋之后的饮食禁忌还是很多的，所以在吃的时候一定要多加注意。
2、秋季养生甜品推荐
1，蜂蜜雪梨炖百合
材料:梨一个，百合一个，冰糖和蜂蜜。
做法:巩梨去皮去心，切块，放入炖锅内，用纯净水覆盖梨，避免氧化。将百合去皮，切去干的部分放入炖盅中，加入蜂蜜和冰糖，再加入纯净水，将所有材料都盖住。盖上焖锅，放入锅中水，注入清水(约焖锅一半)。大火烧开后，转小火炖40-60分钟。等凉到不烫嘴的时候就可以关火吃了。
功效:梨被誉为“百果之宗”，具有润肺化痰、降火清热、安神降压、消炎止痛的作用。中医认为百合味甘，微苦，微寒。入心肺经，为清补之品。蜂蜜具有滋阴润燥、润肺补虚、润肠通便的功效。
2、蓝莓山药
材料:蓝莓15g，山药20g。
做法:山药洗净，然后大火煮开，蒸20-30分钟，直到山药变软。用勺子把山药压成细泥，直接浇上蓝莓酱。
功效:具有通胃、增进食欲、促进消化、增强心肺功能、增强免疫力等功效。适用于气血不和或消化不良的女性。
3.桂花椰子蛋糕
配料:马蹄粉、玉米淀粉、椰子汁、桂花。
做法:将50g马蹄粉和50g玉米淀粉混合，分成两份，放入两个容器中。分别用50毫升椰子汁和清水将马蹄粉和玉米淀粉开成无颗粒的浆液，在用清水开好的碗中加入桂花。将糖加入150毫升水中，煮沸。然后将煮好的糖水倒入椰奶粉和桂花粉中搅拌至半熟。水烧开后，往盘中倒一层薄薄的浆，蒸5分钟。然后将另一种浆料倒入盘中再蒸5分钟，在两种浆料之间蒸。最后一层放桂花。
功效:秋季气温干燥，椰汁甘甜滑滑。丰富的维生素C有抗氧化成分，促进人体新陈代谢。桂花做的甜品，清爽又过瘾。
4.腰果芝麻酱
配料:黑芝麻、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。
做法:生黑芝麻用小火炒。用料理机或石臼研磨熟芝麻。芝麻取1/3糯米粉，小火翻炒至微黄。将黑芝麻磨碎，糯米粉煸炒，加入一些糖，搅拌均匀，得到手工黑芝麻粉。舀两勺到碗里，加入开水，搅拌均匀。浓稠的黑芝麻酱就做好了。可以根据个人喜好在芝麻糊上放腰果，核桃或者杏仁，就完成了！
功效:经常食用黑芝麻糊还可以使皮肤更加光滑，减少皱纹，使皮肤红润白皙，治愈便秘。腰果中的一些维生素和微量元素有很好的软化血管的作用，对保护血管和防治心血管疾病大有裨益。腰果还含有丰富的油脂，可以润肠通便，保湿美容，延缓衰老。