2020年立冬节气民间传统饮食会下雨吗？
2020年，冬季节气开始的传统民间饮食吃饺子谚语云:“10月1日，当冬季至日到来时，家家户户都吃饺子。”在北方地区，饺子是初冬必不可少的节日食品。“立冬胡作非为饺子碗，冻耳朵没人管”，因为饺子长得像耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不会冻了。在京津地区，包饺子的人也讲究吃“南瓜”馅。
草根汤在福建中部俗称“胶东”，立冬，意为秋冬之交。每到冬天，家家户户都要熬草根汤。草根种类繁多，配方多样。一般是将白芷、漆树、山苍子、野牡丹的根切碎，放入锅中熬制出浓稠的草根汤，然后去根，再加入鸡鸭兔肉或猪蹄猪肚熬制，香气浓郁，口感醇厚，油而不腻。
在漳州，初冬时节，农民们通常会做一种叫做“胶东年”的小吃。这种小吃是以糯米为原料，浸泡后放入蒸笼蒸熟，然后迅速放入石勺，直到棉花变得柔软有弹性。最后趁热把米糊做成各种丸子，放在芝麻、黄豆或花生炒香、磨粉、拌白糖的盘子里，滚着吃。漳州人用这种小吃祭拜神灵和祖先，庆祝庄稼丰收，希望来年生活更好。
在初冬酿造黄酒的那一天开始酿造黄酒是绍兴传统的酿酒习俗。冬季水凉温度低，能有效抑制杂菌滋生，使酒在低温长时间发酵的过程中形成良好的风味。这是最适合葡萄酒发酵的季节。因此，绍兴人把第二年立冬至立春这一最适宜酿制黄酒的时间称为“冬酿”，祈求安康。
吃甘蔗在福建潮汕地区，立冬想吃甘蔗。是因为民间一直有“立冬嚼甘蔗无齿”的说法，意思是“立冬”甘蔗熟了，吃了不上火。这时“嚼甘蔗”不仅可以保护牙齿，还可以起到滋补的作用。当地农村还有一种砍甘蔗的游戏:参与者手中拿着一根完整的甘蔗，剪掉甘蔗节上的芽和气根，然后站在长凳上，左手按住甘蔗茎，使其稳稳地立在地上；右手拿刀，刀背稍微朝向尾部。游戏开始后，迅速把刀口翻过来，第一个完成的人获胜。
吃生洋葱南京有句谚语:“一天一个半洋葱，冬天给腿带来风。”一到立冬，老南京人就特别注意吃生洋葱，以抵御南京湿冷的冬天，减少疾病的发生。从养生的角度来说，它具有升阳、解毒、调味的作用。主要用于感冒，阴寒腹痛，恶寒发热，头痛鼻塞，乳汁不通，排便不利等。直到现在，南京人还经常挂在嘴边的一句老话是“立冬扫病盘，大葱热在口”。
初冬会下雨吗？这要看实际情况。立冬是二十四节气之一，它预示着冬天的到来。此时全国气温会逐渐变冷，需要及时保暖。但是，初冬是否会下雨要看当地的实际情况，因为每个地区的降雨量都不一样。在一些地区，初冬会下雨，但在另一些地区，不会下雨。然而，我们可以知道的是，入冬后，中国大部分地区的降雨量将明显减少，北方地区主要以降雪和冰冻天气为主。
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