花生怎么吃对心脏最健康？
在日常生活中，制作花生的方法有很多，如炒花生、炸花生、煮花生等。不管是在餐厅还是在家里，经常可以看到花生，还有一些喝酒的人，爱吃花生，然后花生油，很多地方都用。有人说，经常吃花生可以降低患心血管疾病的风险，预防心脏病。这种说法有科学依据吗？
1.经常吃花生:降低患心血管疾病的风险。
花生的营养价值和坚果差不多，烟酸的含量比坚果多，能在一定程度上降低“坏”胆固醇，增加“好”胆固醇。花生中含有的不饱和脂肪酸具有降血脂的作用，可以降低冠心病患者的风险，防止血栓形成。
2、常吃花生:防止便秘
冬天，天气寒冷，空气中的湿度低而干燥。这时，如果人们不注意饮食控制，吃一些大鱼大肉，就很容易发生便秘，而花生含有丰富的膳食纤维。
可以帮助我们促进肠胃的消化吸收，调节肠道内的有益菌群，起到预防便秘的作用。同时可以帮助我们产生饱腹感，减少其他食物的摄入，减少一整天的热量。对于想减肥的人来说是个不错的选择。
3、常吃花生:降血脂
花生不仅有食疗作用，连花生壳都是好东西。花生壳的降血脂、降血压作用主要与其所含的黄酮类化合物有关。此外，花生壳提取物具有抗氧化、抑菌、抗炎、镇咳祛痰的作用，对降低胆固醇、缓解动脉粥样硬化也有一定的作用。
将干花生壳洗净，水煎服，每次服用50g ~ 100g，对高血脂、冠心病有一定的辅助治疗作用。
虽然花生有以上三种食疗作用，但需要注意的是，有两种花生，不是营养学家在爆款营养课上推荐的:
1.油炸花生:花生经过高温油炸，大量加盐调味后，属于高盐高油食品，不健康，对心血管疾病有负面影响。花生最好直接煮着吃，或者泡在醋里吃，这些都是健康的吃法。
2、发霉的花生:这样的花生很可能已经感染了黄曲霉素，黄曲霉素是导致肝癌的主要原因之一，对人体危害很大。
亲爱的朋友，你喜欢花生吗？你喜欢吃哪种花生？请在下方评论区留言，分享你的保健经验。