为什么中老年人要吃海参？

因为中医认为海参有很好的滋补作用，老人和体弱者食用，可以增强体质，益精养血，延缓衰老。

老年人适合冬天吃海参，身体正在老化。虽然随着科学的进步，老年人的身体素质有了很大的提高，但年龄的增长确实会给他们带来一些不可避免的弱点。

很多老年人在冬天会坚持吃海参，海参确实有很好的保健作用。特别是对于很多三高老人来说，海参是一种低胆固醇低脂肪的食物，坚持吃不会有问题。

扩展数据:

不适合吃海参的人:

1，儿童不能吃海参:海参中的蛋白质主要是胶质蛋白，难以被婴幼儿完美利用和吸收。所以对于孩子来说，海参的价值很低。但是，身体虚弱的孩子可以适当吃一些，可以起到很好的滋补作用。

2.肝肾功能差的人:海参含有丰富的蛋白质，会增加人肾脏的负担。另外，肝病患者也要适当吃海参，否则会给肝脏增加很多压力。

3、高尿酸人群:海参在人体内的代谢很可能产生高尿酸。如果不能及时排出，会在人的关节内形成尿酸盐结晶，加重患者病情。所以，尿酸高的人，或者已经有关节炎、痛风的人，一定不能吃海参。

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