养生五饭有哪些做法？

将五种大米混合在一起。用筷子画圈搅拌洗两遍，手不要太用力搓，以免营养成分流失。

将洗好的大米浸泡在清水中45分钟。(水量与平时煮饭的水量相同，即水平面与米平面的距离约为1 cm。你也可以用手指测量，从水平面到。

米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度)

泡好后，打开电源。煮好后继续炖20分钟，味道会更好。

如果孩子不爱吃，就开动脑筋，用手边的模具把粗粮米饭变个形状。

烹饪技巧:

1.各种大米都可以在超市或者市场买到。可以根据自己的不同口味选择不同的粗粮搭配。但是要注意不同粗粮需要的浸泡时间。

2.洗杂粮的时候，用筷子搅拌干净，不要用手过多揉搓，以免导致营养成分流失。

3.谷类含有更多的纤维。煮之前先泡水，煮完味道会软烂。最重要的是浸泡后再烹饪会更容易被人体吸收消化。煮好后继续炖20分钟，之后味道更好。

4.需要提醒的是，在夏季，如果需要长时间浸泡任何粮食，尽量用保鲜膜覆盖一层，放入冰箱，避免高温滋生细菌。

5.暂时不能接受粗粮的，可以给自己一个逐渐适应的过程。比如先用70%的大米和30%的粗粮搭配，慢慢接受后再调整粗粮的比例。

6.粗粮的好处很多，但是肠胃和消化系统不好的人要少吃。孕妇也应避免大量食用薏仁，因为薏仁中的薏仁油有收缩子宫的作用。