熬什么汤去肝火？

枸杞叶猪肝汤是药膳。此汤由枸杞叶和猪肝制成，具有养肝明目的功效。人们用它来治疗风热、目赤、流泪、视力下降、夜盲症和营养不良等疾病。

猪肝含铁量高，是养血补血的佳品。它含有多种维生素，能增强免疫反应，抗氧化，防止衰老。枸杞叶有特殊的甜味，还具有补虚益精、清热止渴、祛风明目、生津养肝的功效；生姜不仅可以缓解女性的寒腹痛，还可以去除食材的腥味。

2.雪梨银耳汤

雪梨银耳汤味道甘甜，有止咳、化痰、养颜的作用。且时间短，步骤少。喜欢美容和煲汤的朋友最好吃。雪梨银耳汤具有润肺、止咳、美容的功效。

在医学上，银耳是一种应用广泛且有效的中药。历代中医专家认为，银耳具有“强精补肾、润肺生津、止咳润肠、益胃补气、补血、强心强身、健脑提神、美容养颜、延年益寿”的作用。

扩展数据:

煲汤的注意事项

为了让汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在煲汤、喝汤时都有一定的科学原则可循，否则就可能出现偏差。

选材:这是做鲜汤的关键。购买时要注意要求风味饱满、气味小、血渍少。这类食物含有丰富的蛋白质和核苷酸，禽肉中能溶于水的含氮提取物是汤味的主要来源。

新鲜:新鲜不是传统的“吃鲜肉杀鲜鱼”的新鲜。鲜是指鱼、畜、禽宰杀后3-5小时。此时，鱼、畜或禽肉中的各种酶将蛋白质和脂肪分解成易被人体吸收的氨基酸和脂肪酸，口感也最好。

参考资料:

人民网-枸杞叶猪肝清肝汤

参考资料:

人民网-秋季食用银耳保湿美容推荐6款银耳养生汤