红提酸奶纸杯蛋糕——保护肠胃的美味下午茶

说起乳制品，人们都很喜欢吃。乳制品的成分很多，比如牛奶、酸奶等等。酸奶可以减肥，促进消化吸收。除了直接喝，还可以做各种甜品。让我们来看看红色酸奶蛋糕。

红缇酸奶蛋糕

材料:自制酸奶80g，鸡蛋4个。

辅料:蛋糕粉85g，糖60g，玉米油40g，葡萄干适量。

步骤:

1.将酸奶倒入大碗中，将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄一个个加入酸奶中，用手机搅拌机将每个蛋黄搅拌均匀。

2.加入玉米油，搅拌均匀。

3.将蛋糕粉过筛后加入。

4.轻轻快速搅拌，直到没有干粉颗粒细面糊。

5.在蛋白中加入白糖两次，打至变硬起泡。

6.将一些蛋白泡与蛋黄面糊混合。

7.将混合好的面糊倒入蛋白中。

8.用刮刀上下搅拌，将它们混合成精致的蛋糕糊。

9.将蛋糕糊倒入小纸杯中，放入150度的烤箱中烤20分钟左右(烤箱提前预热10分钟，最后一层)。

10.烤至熟透，然后冷却。

11.把自制的酸奶倒在上面，加入红色的水果。

夏天注意养生，首先健脾护胃。今天酸奶做的红葡萄干蛋糕软糯可口，配上美味的红葡萄干更有营养，更美味，更美观。营养非常丰富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，以及0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸和柠檬酸。含有0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等微量元素，并含有多种维生素和氨基酸。可见这种方法既能补充这些营养，又有保护肠胃的作用和功效。对于经常肠胃不好或者营养不良的人来说是不错的选择，营养均衡，口感香甜，适合各类人群。

以上介绍了红酸奶纸杯蛋糕的具体做法，大家都学会了。方法简单，营养价值很高。这种吃法非常适合夏天吃，既能保护肠胃，下午茶香甜可口，又能起到养血益气的作用，还能滋阴润燥。