介绍梅花的用途。

梅花是蔷薇科植物梅的花蕾，外形美观，气味芳香，味苦，微甜微酸，属肝、胃、肺经。初春采集的萌动芽经低温干燥后可制成中药材，具有健脾养胃、增进食欲、生津止渴的作用。

梅花，中药名。它是梅(Sieb)的干花蕾。)Sieb。Etzucc。蔷薇科的。早春开花前采摘，及时低温晾干。梅花主药，主产江浙。所在地:四川、湖北等地。梅(Prunusmume)为蔷薇科李属落叶乔木，有时指其果实(李)或花(李)，学名为梅花。梅花一般在冬春两季开花，与兰花、竹子、菊花并列为四君子，与松树、竹子并称“老年寒三友”。