养生药膳锅一会儿加热一会儿保温是怎么回事？

因为养生锅里加入了可食用的材料，所以需要慢慢煮，让营养成分溶解，而且煮好后为了保持温度，温度会被传感器感应到，低于设定温度就会开始加热，超过设定温度就会停止加热，所以一会儿加热一会儿保温。