能养生的人一般都吃芋头！吃芋头有什么好处？

芋头直接蒸着吃，口感绵密嫩滑。而且和其他食物搭配，也是推荐的保健品，比如下面两个食疗偏方~

芝麻芋头粥

原料:芋头150克，粳米100克，黑芝麻30克。

练习:

1.芋头去皮，洗净，切成小块，粳米洗净，芝麻炒熟；

2.将所有原料放入砂锅中，加入适量清水，先用大火烧开，再转小火煮至米粥粘稠。

营养点评:此粥能温补脾，刺激食欲，促进消化。可以根据个人口味添加调味品。

鲜鱼芋头汤

原料:鲜芋头250克，鲫鱼500克，胡椒粉适量，猪油适量，盐适量。

练习:

1.将芋头和鱼放入锅中，加入适量清水煮至熟；

2.加入胡椒粉、猪油、盐调味即可食用。

营养点评:脾是后天之本，是血和肉的主要来源。脾胃强健，气血生化才能源源不断，才能生肌。

芋头和鲫鱼都是健脾养胃的佳品。两者结合，既能开脾胃，又能滋养血肉，使人强壮有力。

注:本方载于唐代蒙骜所著《食疗本草》中，具有健胃健脾的作用，适用于劳倦乏力者。