请问小孩可以吃金线莲吗?
当然可以。金线莲味甘、性平,能清热凉血,解毒消肿,润肺止咳,对小儿急性感冒、口疮有疗效。
被称为“药王”的金线莲,又名金线莲、田基黄、金线莲、人参。它含有具有抗衰老活性的氨基酸和微量元素等。,具有天然的保健功能。金线莲是兰科唇形科植物。中医多年来视其为名贵野生中草药,民间广泛使用。该植物于1992被福建省政府列为濒危药用植物。
鲜金线莲脆、嫩、微甜;干品清香宜人,醇香可口。福建很多家庭经常用它来炖肉菜,不仅营养丰富,而且极其美味。
扩展数据
日常饮食方法:
1.将新鲜的金线莲用清水洗净,生吃或冷食,微苦中带脆,最健康。
2.将新鲜的金线莲与其他水果混合研磨成汁,或与蜂蜜或冰糖混合。
3.把新鲜的金线莲放在茶壶或者陶罐里煮(可以放冰糖)直接喝。
4.鲜品也可与金线莲一起煲汤,或炒金线莲与其他食物一起做清汤。
干粮食用方法:
1.将干燥的金线莲全草放入茶壶或陶罐中煮沸后直接饮用;
2、金线莲干品可与其他食物制成药膳,或炖汤,或直接冲泡;
3.有机金线莲茶是由100%的金线莲经过特殊工艺制成,可以直接用茶壶、杯盖或其他泡茶工具冲泡。这种茶的营养成分溶出快,汤色浓郁,香气扑鼻,味道香甜醇厚。
人民网-美味的“金莲花”(养生园)
百度百科-金莲花