不要扔掉四种有药用价值的养生菜根？

菠菜根:新鲜菠菜根90克，鸡内金15克煮成汤，早晚各服一次，治疗糖尿病。治便秘的菠菜连根洗净，水煮3分钟，用香油调服，每次250克，每日3次。菠菜根30-50根用于治疗外伤，洗净捣碎，用白酒30-50毫升冲服，每日2次。

可以改善视力

菠菜富含维生素A，对改善视力有帮助。对于经常用眼的上班族来说，可以多吃菠菜，有助于缓解眼睛疲劳。

可以补充多种维生素。

吃菠菜可以补充多种维生素，增强机体抵抗力，适应冬季冷空气，减少感冒、发烧等疾病的发生，预防夜盲症、口角炎、维生素缺乏等疾病的发生。平时多吃可以有效预防。

水培的芹菜根最好每隔1-2天换一次，这样根不易腐烂，没有异味。7天左右，芹菜中心会长出新鲜的芹菜叶，非常活泼。这个时候可以继续水培。最好种在花盆里，这样既省护理又长得快。

如果把这些大蒜种在这里的花盆里，只要温度合适，光照不多，就会长出鲜黄色的蒜苗，还可以用来调味、煲汤、炒鸡蛋。特别好吃。有些人喜欢吃蒜苔。他们会直接买蒜，然后种蒜薹。吃了一茬蒜后，它们还会继续生长很长一段时间，直到大蒜中的营养成分全部消耗完。

红薯是一种大家都喜欢吃的食物。有时候红薯坏了或者不吃了，可以当盆景。它可以在水中或土壤中培养。它的叶子繁茂，根巨大，非常优雅，具有很高的观赏价值。再加上红薯比较便宜，很多人都说是最实惠的盆景植物。

综上所述，这些食物都有药用价值。