秋天能滋阴的食谱必不可少。

秋天是一个需要滋阴的季节。这个时候容易出现气候干燥，导致身体不适。所以秋季滋阴最适合的方法就是进补。进补的方法很多，但不能大补。下面给大家推荐几个滋阴润燥的养生食谱。它们适合秋季食用，能起到很好的保健作用和效果。

枸杞蒸

材料:枸杞15g。母鸡(没下过蛋的母鸡)适量煮酒、辣椒、姜、葱、盐。

做法:母鸡洗净；姜、葱切片备用；把母鸡放在锅里一会儿，然后拿出来用冷水冲洗一下，沥干所有的水，然后把枸杞子放入鸡肚子里，然后把鸡肚子朝上放在炖锅里，把葱和姜放入锅里，然后加入清汤和胡椒粉调味，加入料酒和盐，用湿纱布纸盖上，用开水蒸2小时。

功效:滋补肝肾。枸杞具有补肾养肝、养血明目、促进肝细胞再生、降低胆固醇和血糖的作用。鸡肉具有滋补肝肾的作用，对滋补五脏、强壮筋骨、健脾胃、活血化淤都有好处，也非常适合秋季滋阴养生。

七子双仁汤

材料:枸杞12g，核桃仁20g，亚麻籽10g，冰糖适量。

做法:东西分开洗。双仁打碎了它。锅中加水400毫升(约1碗)，大火烧开，将其余食物放在一起，烧开，最后用菱角粉勾芡。

功效:枸杞能滋阴补肾，明目。双仁，即核桃仁、亚麻仁，能补肾固精、润肠通便、温肺平喘，还含有丰富的植物脂肪油。本方能滋补肝肾，对滋阴润肠有一定的好处，还能预防便秘。所以是秋季滋阴的必备食谱类型。

以上具有滋补作用的食谱介绍。这些食谱可以起到很好的滋补去火的作用，对提高人体免疫力有一定的好处，还可以起到滋补的作用。秋季要养生，但不能大补。你不妨试试上面这些食谱，效果很好。