豆芽用什么做汤？

营养学家说:豆芽不仅营养丰富，而且味道鲜美。人们经常用豆芽做汤。那么豆芽汤搭配什么最好，吃起来更营养更健康呢？让我们来看看边肖的介绍。

豆芽鸡丝汤:鸡胸肉150g，豌豆苗150g，姜2片。鸡胸肉洗净，切丝，用适量盐、料酒、淀粉腌制；采摘并清洗豆苗；锅中煮适量高汤，放入姜片、鸡丝烧开，放入豆芽再次烧开，加盐、鸡粉调味。

豆苗蘑菇汤:豆苗150克，白蘑菇50克，金针菇50克，生姜2片；豆芽、金针菇洗净，白蘑菇洗净切片；锅中倒入适量清水，放入姜片烧开，放入适量油，放入白蘑菇烧开，放入金针菇，稍煮后放入豆芽，加盐、鸡粉调味。

豆芽皮蛋肉片汤:豆芽150g，皮蛋1，瘦猪肉150g，姜2片。豆芽洗净；皮蛋去皮，切成4块；瘦肉洗净，切片，分别用1汤匙油、酱油、生粉腌制；锅中倒入适量清水，放入姜片烧开，放入肉片略煮，再放入豆芽和皮蛋煮至熟，加盐调味。

你试过这些豆苗汤的营养搭配方法吗？不妨试试！我相信你能让它变得更美味！