寒冷的季节吃什么？三种时令蔬菜。

大寒节气大家都知道，这是冬天最冷的时候，真的很冷，所以在冬天的大寒节气里要注意一些养生的方式方法。寒冷的季节吃什么食物比较好？一些时令蔬菜是必不可少的。让我们来看看。

白萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，医生不开药”。冬天是吃萝卜的好时候。冬天人的活动减少，容易产生食物堆积。萝卜既能清热，又能助消化、化滞，不仅不会上火，还能起到很好的营养滋补作用，无疑是个不错的选择。

蘑菇

经常食用蘑菇可以促进从其他食物中吸收营养。蘑菇含有多种维生素。很多蘑菇含有胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，所以蘑菇被称为“维生素A宝库”。研究报告显示，蘑菇中维生素A的含量非常高，冬天经常吃蘑菇可以有效预防感冒。蘑菇可以补充丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对预防感冒、增强免疫力有很好的作用。

甘薯

冬天吃一个热乎乎的红薯是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10多种微量元素。此外，红薯富含钾，能有效预防高血压和中风。红薯适合冬季食用，可以补充微量元素，提高体质。冬季滋补效果很好。

大家都知道一些适合严寒季节的时令蔬菜。这些成分营养丰富，还能提高免疫力，对补养气血有很好的效果，有预防疾病的作用。你可以试试。这样的食物可以增强体质，预防疾病，保持身体健康。