一种补肾粥的配方
取锁阳20克、精制羊肉250克、粳米60克,用砂锅水煎锁阳取汁,加入洗净切丁的羊肉、粳米,同煮粥,加少许盐、葱2根、姜3片,每日一次,早晚各一次,佐料服用。具有补肾阳、益精的功效,适用于肾阳不足、阳痿早泄。
菟丝子粥
取菟丝子30克,捣碎,水煎取汁,药汁加粳米60克煮粥,粥熟时加糖适量,煮一会儿。具有滋补肝肾、固精缩尿、明目的功效。适用于肾虚遗精、早泄、腰膝酸痛、头晕目眩、尿频等症。
羊肾韭菜粥
取羊肾1对,羊肉100g,韭菜150g,枸杞30g,粳米100g,将羊肾对半切开,切成丁;羊肉和韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞、粳米放入锅中,加入适量的水,用文火煮粥,待要煮的时候加入韭菜,再煮两三次。
酷儿药粥
由麻雀5只,菟丝子20g,覆盆子15g,粳米100g制成。先将菟丝子、露比煮熟,取汁去渣,麻雀去毛、去翅、去足、去口、去肠,切碎炒熟,用粳米、药汁煮粥,葱、盐调味,空腹食用。粥中麻雀肉强阳气,暖腰膝,强筋骨,益精;菟丝子和覆盆子补肾壮阳,益精。
从容羊肉粥
由肉苁蓉20克,羊肉100克,大米150克,葱3根,姜5片,盐少许组成。先将羊肉洗净切碎,葱姜切碎,将肉苁蓉放入砂锅中煎熟,取汁,去渣,加入羊肉和适量的水与大米同煮,粥熟时加盐、葱、姜调味服用。《神农本草经》载:肉苁蓉“治五株七伤,补中焦,益精”。本草食疗宣称羊肉“益肾气,补精血,强元阳”。
鹿角胶粥
由鹿角霜20克、山茱萸20克、粳米100克组成。先将粳米、山茱萸煮成粥,再加入鹿角胶溶解,再煮两三次。空腹以粥代食,加糖调味。鹿角胶具有养血填精的作用,在本草颜回中被称为“固元阳,补气血,生精”。现代医学也认为它能“补肾、健脑、强心、含性激素”。山茱萸具有良好的温肾壮阳作用。药性理论有:“补肾壮阳,壮阴茎,添精气。”“鹿角胶粥”是男性不育症、阳痿、遗精、性功能减退的理想粥疗,温补肾阳,益精助育。