黄芪鲫鱼汤:益气健脾，利尿消肿

黄芪20克，白茅根50克，鲫鱼150克，料酒10毫升，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，味精2克。

做法:先将黄芪、白茅根洗净，文火15分钟，取药汁。然后将鲫鱼去腮、去内脏，洗净，加适量水，煮30分钟。

加入药汁、料酒、姜、葱、盐、鸡精，煮10分钟，加入味精即可食用。

每天服用。

性味寒、甘、苦、无毒，归肺、胃、小肠。

食物配伍不宜与鹿肉、芥末、猪肝、猪肉、糖同食。

养生堂提示，此汤益气健脾，利水消肿。可用于中老年人脾水肿病、慢性肾炎、营养不良性水肿、慢性胃炎和肾病综合征辅助治疗。《别录》说:白茅根“有五淋，除胃热，解渴，强筋，妇崩。”