河北省卫生厅姜早茶配方

很多人都听说过姜枣茶，尤其是在冬天，喝一杯姜枣茶对身体有好处。姜枣茶用料简单，在家就可以制作。只要掌握了姜枣茶的标准配方，按照正确的姜枣茶配比，就能做出美味的饮品。

材料:生姜200克，红枣300克，红糖适量。

1.生姜洗净，桃子刮干净备用。红枣洗净后，去核，切成条状。

2、姜和红枣放入锅中，加入适量凉水，不用配料。

3.大火烧开后，转小火慢煮20-30分钟左右。

4、关火，趁热加入适量红糖，然后搅拌均匀，等凉了就可以喝了。

在姜枣茶的做法中，姜和红枣的用量可以相同，或者红枣可以比姜多一点，这样姜枣茶的味道就不会太辣，可以方便入口。因为大枣本身就有甜味，在熬制过程中甜味会慢慢渗透到茶叶中，所以熬制后有些甜，不加红糖。如果要加红糖，可以根据自己的口味添加。如果你喜欢甜的东西，就多加点。

姜枣茶喝多了容易上火，所以喝姜枣茶的时候，记得控制量。