厨师吃什么可以保健？
1，在日常饮食中，多吃乳制品、豆制品、鱼、虾等富含钙和维生素D的食物，补充体内的钙。
2.对于从事厨师工作多年的人来说，接触油腻食物和调味品的机会比一般人多得多。所以要注意食物以新鲜果蔬为主，可以多吃木耳、菌类帮助身体排泄，多喝水多排尿。
3、有规律的吃饭是可以的。要提高抵抗力，就要增加体内的免疫球蛋白。免疫球蛋白主要在肝脏中合成。需要合成的原料主要是氨基酸，氨基酸主要在蛋白质饮食中。
4.建议每天吃一个鸡蛋，注意瘦肉、鱼肉等高蛋白食物的搭配。
厨师的日常保养方法
厨师是一个特殊的行业，长期在高温、高噪音、多烟的环境中工作。个人饮食不按时，工作压力大，经常加班休息，睡眠不足，容易得职业病。很多年轻厨师下班后的基本活动就是喝酒、打牌、上网、在迪厅熬夜。很少有厨师关心自己的健康。厨师往往大腹便便，事业有成，业绩辉煌，却不注重身体健康。保重身体，为了事业和自己加强锻炼，养成良好的跑步习惯，多喝水，保持充足的睡眠和良好的饮食习惯。
如何让厨师保持健康？
1.如果已经得了油烟综合征，首先要停止吸入油烟，同时采取消炎止咳等对症治疗措施，加强体育锻炼。每天早上可以在户外呼吸1到2小时的新鲜空气，一般一两个月就能治好。
2.规律的饮食习惯几乎是厨师职业胃病最根本的治疗方法，但厨师工作的特殊性使得这一点很难实现。所以随身携带一些零食，比如可以提供热量的巧克力，或者面包、蛋糕之类的零食，可以随时补充能量。
3.如果你有静脉曲张，你需要有一双防潮鞋，以确保你的脚足够干燥和温暖。其次，做一些能拉伸身体的运动也是不错的选择，比如踢踢腿，在户外空地做广播体操。
4.体温升高到32℃以上后，体温的调节主要靠汗液蒸发散热。气温达到34℃以上，要谨防中暑，高温环境下的厨师更要注意。建议厨师尽量间歇离开厨房，并不断补充水分，使用湿毛巾降温。如果厨师出现发热、胸闷等症状，一定不能坚持。
5.尽量使用一些低噪音的机器，在不影响工作的情况下，佩戴一些降噪的防护工具，比如耳塞、耳机等。
6、如果出现手腕腱鞘囊肿，首先要使上肢得到足够的休息，尽量不要干重活；其次，不要着凉，防止抽搐；再次，如果症状严重，可以采用注射药物的方法，传统针灸也能收到较好的治疗效果。