八月份夏天吃什么？八月适合夏天吃的食物介绍。

因为鸭子味甜性凉，所以夏天有吃鸭肉的习俗，鸭肉的吃法也很多，有老鸭汤、水煮鸭、烤鸭、荷叶鸭等。

2.莲藕

新鲜莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁、锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，所以缺铁性贫血的人最适合吃莲藕。莲藕中的多种微量元素有利于红细胞的生成，保持肌肉和神经的正常工作。此外，这些营养素还有助于分泌消化酶，改善消化。

3.菠菜

菠菜能清理人体胃中的热毒，防止便秘，使人容光焕发。被誉为肠胃热毒的“清除技术”。菠菜叶中含有一种胰岛素样物质，可以保持血糖稳定；菠菜富含多种维生素，可防治口角炎、夜盲症。