南瓜小米百合粥的功效和作用？

疗效:补中，清热解毒，养胃清肠。

营养价值:果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、钴。

适合人群:一般人群都可以吃，特别是有胃病的人。

南瓜小米粥所需材料

主料是南瓜、小米、水、糖、百合。

南瓜小米粥的做法

1小米、百合洗净备用；南瓜去皮去籽，洗净，切成1cm左右的小块。

2.锅置火上，倒入适量水烧开，放入小米和南瓜大火煮。

3煮开后转小火煮至粘稠，加糖调味。

南瓜小米粥的功效与作用

小米粥味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、和胃安神的功效。比较适合内热、脾胃虚弱的人。南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到解毒作用。南瓜小米粥可以保护胃黏膜，帮助消化。此外，由于含有果胶，可保护胃肠粘膜免受粗粮刺激，促进溃疡面愈合，适用于胃病患者。如果和小米一起吃，既能养胃，又能安神镇静，可以改善经常疲劳或精神状态不佳等问题。同时，如果和百合南瓜一起食用，可以去除湿气，帮助消化，保护肠胃。