雷茶的成分

茶的成分可谓五花八门，因寒热不同或荤素不同，可添加不同的佐料和药物。一般可用大米、花生、芝麻、绿豆、盐、茶叶、山苍子、生姜等制成。

雷茶的成分

根据不同季节还可加入薄荷叶、金盏花、肉桂、肉柱等。

肉茶中混合了冬天腌制的猪油的调料，将炒好的肉丝或小肠、炒好的豆腐、干粉、香葱浸泡在茶中；素菜是用纯茶油混合，再配以煮熟的花生、绿豆、糯米、红薯粉条、挂面等。