你真的需要一天喝8杯水吗？
第一个问题是，每天应该喝多少水？说“每天喝8杯水”，其实不太准确。这个说法最早来自于1974出版的一本书，但是人们提出“每天喝6到8杯水”，这里的水不仅仅指纯净水，比如咖啡、牛奶甚至啤酒，加起来也有6到8杯。最重要的是，这种说法还是没有科学依据。
关于应该喝多少水，美国科学工程与医学健康研究所的建议是，对于绝大多数健康人来说，口渴后喝水已经可以满足日常的身体需要。需要注意的是，成年人可以“先喝水再渴”，但对于7到9岁的孩子来说，喝水可以提高注意力。因为这个年龄段的孩子更容易缺水，会导致反应能力、专注力、记忆力下降，所以孩子才是需要多喝水的人群。如果家里有孩子，记得让孩子喝比大人多的水。
第二个问题是，我们到底为什么要远离碳酸饮料？碳酸饮料确实对身体不好，但原因并不是会导致骨质疏松。目前没有强有力的证据表明碳酸饮料会导致骨质疏松。其实不喝碳酸饮料的真正原因是糖。糖会使人发胖，增加患糖尿病的风险。平均每天喝一罐碳酸饮料，患糖尿病的风险会增加25%。
第三个问题是，应该多喝鲜榨果汁吗？果汁虽然含有纤维、维生素、矿物质等人体所需的元素，但并不是越喝越好。原因有二:第一，果汁中所含的纤维其实很低。例如，一杯橙汁中所含的纤维实际上还不到一个橙子的四分之一；第二个原因是糖。世界卫生组织推荐的每日糖摄入量为25克，但一杯250毫升的橙汁含有24克糖。也就是说，只要你每天喝一杯橙汁，今天你的健康糖分摄入额度就用完了。
第四个问题是，喝牛奶真的那么健康吗？最近有一项研究证明，喝牛奶确实可以帮助那些生长缓慢、身材矮小的孩子加强身高发育，但没有办法让他们超过其他不喝牛奶的孩子的正常身高，只是为了帮助他们赶上别人。牛奶对成年人是否有帮助，科学界还没有定论，但是牛奶喝得越多越好。2014的一项研究发现，每天喝三杯牛奶20年的人，死亡率比每天喝1杯牛奶的人高。
第五个问题是关于咖啡和茶。其实咖啡没那么难吃，茶也没那么健康。先说咖啡。咖啡经常被批评会上瘾，但事实上戒掉咖啡因瘾很容易。只要每天减量，4周就有明显效果。而且，咖啡中富含一种叫做绿原酸的元素，可以减缓人体对葡萄糖的吸收，降低患糖尿病的风险。
而且我们普遍认为更健康的茶确实对人体有好处，但是好处并没有那么大。比如红茶中的茶单宁有助于减肥，但研究表明，喝茶对体重的影响几乎可以忽略不计，与人体健康无关。而且，喝茶要适量，不要喝太多。文章说有个女人，连续17年每天大量喝茶，不到50岁牙齿就全掉了。
总结一下:一天八杯水的说法不太科学。孩子要多喝水，大人渴了喝就够了；碳酸饮料和果汁都要少喝，主要是里面有糖；喝牛奶对成年人不一定有好处，喝多了反而有害；咖啡没有我们想象的那么“难吃”，茶对健康也不是特别有帮助。简而言之，我们应该注意我们喝的适量。在判断一种饮料时，我们需要注意糖的成分。以上是对几种常见饮品的研究和解读，供大家参考。
本文来自:新科学家2065 438+07年3月11。
帮你打造感官品牌形象，欢迎勾搭！我的微信:finjoe