为什么中国没有像欧美那样形成吃牛排的习惯？

中国的美食种类繁多，无论是面食、米饭、各种肉类等等。但是中国没有吃牛排的习惯。为什么会形成这种现象？从历史记载中可以看出，至今人们的饮食习惯已经发生了变化。也许中国人骨子里不喜欢吃牛排。今天，边肖带你了解这一现象的原因。

首先，从历史记录来看

从史料记载中可以看出，中国是一个重农抑商的自给自足的社会。所以，在没有机器的年代，耕牛是作为耕地的重要动物。那时候牛很稀少，一个村子都不知道会不会有牛。所以人们会有意识的保护它，如果一个村子里有一头牛，就会挨家挨户的喂。这就保证了耕地的正常运转。所以从古代开始，中国的人们就没有吃牛肉的习惯。甚至在某些朝代，吃牛肉是要受惩罚的。

二、目前的饮食习惯

对于中国人来说，可能从古至今都没有吃牛排的习惯。因为我们自古以来就是种田的，现在随着经济的发展，很多农民开始养牛。渐渐的，很多人开始吃牛肉，但是对于中国人来说，还是没有吃牛排的习惯。也许这就是中国从古至今的饮食习惯。即使在一些外来文化的入侵下，吃牛排也没有在少数地方形成习惯。所以为什么中国人不爱吃牛排，可能和他们的饮食习惯有关。所以为什么中国人不爱吃牛排，可能和中国的饮食习惯有关。

第三，经济价格

国外可能换来的价格控制比较低，因为现在发达国家已经基本实现了机械化生产。在中国，牛排的价格参差不齐。相对于国外同质量的牛肉在中国的价格相对较高，所以在价格面前，中国人没有吃牛排的习惯。吃牛肉的人可能会多一些，但是吃牛排的习惯真的没有普及。