为什么美国阿根廷养牛，澳大利亚养羊？
育种技术
首先，盖房子。羊舍应设在地势高而干燥的地方，向阳背风。羊舍前应留有10-20平方米的饲养区，并安装固定的饲养槽和饮水器具。屋外要有排水沟，屋内要铺竹席或水泥地面。冬季寒冷地区要用塑料薄膜扎棚，可使羊舍温度提高4-7℃，有利于羊的生长。应轮流使用不同类型的消毒剂，如20%石灰乳、10%漂白粉溶液等，定期对羊舍、运动场、饲喂槽、饮水器具、饲喂工具和圈舍进行消毒。
第二，分头行动。舍饲的羊应按工厂化生产方式分舍饲养，设置专用产房、羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍和病羊隔离舍，并采取相应的饲养管理措施。
第三，选种。因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效率高的优良品种。南非波尔山羊是父本的首选，其次是中国的马头山羊。母本可以是三羊奶山羊、河北白山羊等。
第四，交配。定期从外地交换种羊，为种羊和母羊佩戴穗号，编制配种档案，详细记录种羊的数量、配种时间、配种方式、产羔情况，有计划地控制公母羊杂交，避免羊近亲繁殖造成品种退化。
5.规模。养羊规模要合适，可根据现有耕地、饲草饲料、劳动力、投资等情况确定。一般养20只左右能繁殖的母羊为宜，年收入可达万元。作为一个家庭可能一下子拿不出这么多钱，养殖之初不要贪图规模，要不断摸索总结养殖经验，滚雪球式发展。
第六，密度。羊是反刍动物，一天中要花很长时间进食和反刍。所以羊圈里要有足够的槽位和活动空间，每只羊要有1。5—2。5平方米的活动空间。
七、喂。羊是以吃粗饲料为主，精料为辅的家畜。最好是大规模种草养羊，这样一年四季都可以吃到新鲜的草。养羊户要开辟青饲料专用地，人工种植苜蓿、黑麦草等牧草。草除了在夏秋季节喂草，秋季收割后还可以晒干成青干草或做成青贮饲料喂羊。
还可以种玉米做青贮饲料，供羊全年食用。在配制浓缩饲料时，除了一定量的玉米外，还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。另外，如果添加适量的瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂，效益会更好。另外，大规模养羊必须有干净的饮用水给羊喝。
八、疾病预防。群养的山羊容易发生疾病，主要是羔羊痢疾、链球菌病、传染性脓疱、线虫、羊虱等。贯彻“预防为主，治疗为辅”的方针，还要做好重点疾病的预防接种和综合防控工作。
九、管理。大规模养羊要以自繁自养、合理分组为基础。如果放牧，就要分区轮牧。并注意刷、蹄等的管理。
十、阉割。用于育肥的羔羊应在出生后7-21天内阉割。此时阉割有利于提高肉质，使其温顺、易管理、育肥快。