如何给病人做鲫鱼汤？

一、材料？

鲫鱼一条，葱适量，姜适量，盐适量(根据自己口味添加)，料酒适量。

二、鲫鱼汤的做法？

1，鲫鱼洗净备用。

2.洋葱切段，姜切片备用。

3、锅热，加入适量油，放入鲫鱼，煎至两面金黄。(炒的过程中建议用中火)将葱、姜片加入料酒中继续炒一分钟左右。

4、火上加开水(重要的是说三遍:开水，开水，开水一定要烧开)。煮五分钟后，加入适量的盐，然后改中小火继续煮十五分钟。

5.和葱花一起上桌。(鲫鱼汤本身很好喝，不建议加鸡精味精)

鲫鱼汤是用鲫鱼、豆腐、蘑菇等做成的汤。含有全面优质的蛋白质，能强化皮肤的弹性纤维成分。特别是对于压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹，有奇特的缓解作用。

适用于慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿人群；适用于产后乳汁不足的孕妇；适合脾胃虚弱、饮食不快的人；适用于麻疹初期的儿童，或麻疹未快速渡过者；适用于痔疮出血、慢性痢疾患者；感冒发烧期间不宜多吃。

参考来源百度百科鲫鱼汤