什么是罗汉汤?
也就是杂蔬汤,不限制蔬菜材料。
释然包容的罗汉汤?完全素食的做法如下:
骆寒唐的第一段:
将内酯豆腐挤干,将土豆、木耳、茶树菇、西红柿、生姜切碎,一起放入冷水中,用火煮至八成熟,再放入调料。另外加了几粒芝麻。继续煮一会儿,就好吃了,汤也好喝。
罗汉汤第二段:
这是用米糠,茄子,西红柿,山药,木耳,辣椒和蘑菇做的。
注意,米糠是大米外面的胚芽和米皮,营养极其丰富,大米95%的营养都在里面。
罗汉豆腐汤
工艺:烹饪味道:清香味
材料:粉丝(100克)和大白菜(100克)。
辅料:豆腐(25g)、木耳(25g)、黄花菜(25g)、香菇(鲜)(25g)。
调料:大葱(15g)、盐(6g)、味精(3g)、胡椒粉(2g)、淀粉(豌豆)(15g)、小麦粉(50g)、色拉油(100g)、香油(5g)。