火锅汤怎么做？

材料:鸡架500克，番茄150克，胡萝卜80克，花菜80克，豆芽60克，生菜80克，南瓜150克，水果玉米200克，豌豆苗60克，牛肝菌50克，鸡腿菇50克？

辅料:油、盐、水1500ml、香菜末、香菜末、鸡精、香辣豆豉、葱、姜、橄榄油。

1，热锅用热油炒鸡架，放入老姜片，将鸡架炒至发白。

2.加入一大锅冷水烧开后转中小火炖40分钟。

3.在汤中加入姜和洋葱，并加入一些盐调味。

4.素菜洗净，切好，装盘。

5、微辣蘸制作:加盐、鸡精、麻辣豆豉、橄榄油，加一勺高汤调和。

6.吃吧。