保健食品申报资料中的产品R&D报告是否需要包括R&D思路、功能筛选过程和预期结果？
人体有保健需求吗？答案是肯定的。资料显示，我们每天的一日三餐饮食只能提供我们身体所需的大部分维生素、微量元素和营养素，而不是全部，所以需要通过正常饮食以外的途径来补充。
以维生素为例。维生素是人体生命活动中的六大营养素之一，对人体健康非常重要。由于人体不能自行合成它们，只能从外界摄入，所以有些人可以通过服用从药店购买的维生素制剂、片剂或水果来满足自身的维生素，增强健康。以维生素C为例。为了补充因吸烟、饮酒、空气污染等因素造成的维生素C缺乏，我们需要每天摄入200毫克的维生素C。如果只从饮食上来说，每天要吃3-4斤新鲜的苹果、香蕉、油菜或者1.2斤西红柿。另外，果蔬中的维生素在洗、切、加热的过程中损失很大。因此，在食物中补充维生素来预防和治疗疾病是远远不够的。医学专家建议每天服用100毫克的维生素E和200毫克的维生素C，对于延缓衰老和预防心脑血管疾病是非常安全有效的。
和微量元素。它与人体健康密切相关。摄入过多、摄入不足或缺乏它们都会引起不同程度的生理异常或疾病。截至目前，已确认与人体健康和生命相关的必需微量元素有18种，分别是铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。每一种微量元素都有其特殊的生理功能。虽然它们在人体内非常少，但却是维持人体某些决定性代谢所必需的。一旦缺乏这些必需的微量元素，人体就会发生疾病，甚至危及生命。微量元素在抗病防癌长寿方面也有重要作用。
鉴于以上原因，保健品的商品、产品、商品应运而生。随着市场经济的快速发展，他们迅速发展起来，形成了一个巨大的市场和产业。有厂家，有科研机构，有经销商，有门店，有促销营销人员，有培训教育机构和人员，可谓鱼龙混杂，真假难辨。
目前市场上的保健品主要有维生素、矿物质、草本植物、氨基酸、酵素等多种产品。膳食补充剂有多种形式:传统片剂、胶囊和粉末、饮料和能量棒。最受欢迎的保健品包括维生素D和E，钙和铁等矿物质，紫锥菊和大蒜等草药，以及氨基葡萄糖(维生素E的主要成分)、益生菌和鱼油等特殊产品。
按照正常情况(即暂且抛开恶意造假和假冒)，经过充分的科学研究，按照其产品说明和医嘱正确生产和服用的正规保健品，仍能起到一定的补充维生素、微量元素等人体所需营养物质，增强人体免疫力，促进健康的作用。但是，虽然有些保健品确实对健康有帮助，但是如果日常饮食多样，营养丰富，其实大多数人是不需要服用保健品的。保健品的作用只是让你补充你所缺乏的必要营养，并不能从根本上取代均衡饮食对你健康的重要作用。这句话有两层意思。第一，它是一种不必要的、不太重要的营养成分，不需要补充足够的量。第二，从人体消化吸收的科学合理性来说，通过均衡饮食来保证体内各种营养素的均衡和充足，比服务于保健品要好得多。此外，很多保健品中的成分可能有很强的副作用，尤其是多种保健品同时服用，出现副作用的概率会成倍增加。比如银杏、大蒜、人参、鱼油等。如果在手术前或手术后服用会增加出血的风险，一些保健品如缬草根会影响麻醉剂的有效性。有些保健品还会和处方药相互作用，产生健康问题。
以上只是正规保健品的优缺点。接下来，我们来说说不正常不规范的保健品，这是保健品市场的阴暗面。
马克思曾经说过，资本家为了300%的利润，甚至可以否定自己的父亲，他们会杀人放火。当一个产品可能的利润会达到可以称之为暴利的程度时，奸商就觉得自己的机会来了。于是，市场上出现了大量粗制滥造、含量不足、质量低下甚至毫无用处的所谓保健品。除了漂亮的包装，昂贵的价格，惊天动地的广告，它们没有任何保健功能。这还不是最糟糕的，因为这种保健品至少杀不死人。曾经，因为保健品而吃出尸体甚至死亡的恶性案件频发。原因是部分当事人购买食用的保健品并非正规厂家生产(其实一些大牌正规厂家的产品也吃人，这一点曾经是众所周知的)，而是来自没有卫生许可证、生产环境恶心、原料来源不明的家庭小作坊。可想而知，吃了那种东西能有什么保健作用，不中毒就很幸运了。此外，打着保健品的幌子，通过作秀和利用人们贪小便宜的心理，从送鸡蛋和免费体验或体检开始，逐渐引诱作弊的消费者，特别是那些一心追求健康的中老年人陷入陷阱和圈套，最后在骗取大量金钱和巨额资金后潜逃。在新闻报道中，我们可以看到许多老人被骗子拿走所有养老金和棺材本的案例，有些甚至导致老人自杀。
说到医疗保健，相信大家都注意到了一个现象，就是一些退休老干部，尤其是在职时身居要职，退休后又能享受一些特殊待遇的老同志，年龄往往在80-90岁，甚至上百岁。从不完全的信息中我们知道，这些老干部身边都有专职的保健医生，负责他们的健康，包括合理安排他们的一日三餐，饭前饭后的汤，甜点和零食。可以说，这些老同志不能想吃什么就吃什么。没有这种自由，他们必须听从保健医生的安排，或者至少强烈建议他们。有个常用词叫“三个核桃两个枣”。这里并不是指形容事物无足轻重，而是指老年人日常保健中的一种做法，即有计划地吃一些干果零食，以补充某种特定的维生素或营养素。所谓计划就是适量，三个是三个，两个是两个。千万不能心血来潮吃半斤瓜子或者八两花生。这不仅是过分的，也是老年人无法承受的。
所以，养生保健也是必须的。根据古代人的养生保健经验和中国人几千年形成的饮食传统，通过吃来补充身体所需的营养，是最自然、最和谐、最有效的方式。好在我们国家地大物博，吃的东西很多，中国人也特别能吃。