红枣和大枣哪个更有营养？红枣和大枣哪个补血？
大枣的营养价值
1，若羌大枣小而美，椭圆形，肉脆，果圆饱满。晒干后呈暗红色，吃后清香四溢。若羌大枣富含维生素A、B1、B2、B6、B12、CP等。被誉为“天然维生素丸”，富含18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。
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红枣的营养价值
1、脾胃:脾胃虚弱、腹泻、疲乏无力者，每日吃七枚红枣，或与党参、白术* *同用，可补中焦、健脾胃，达到开胃止泻的功效；大枣、生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎引起的胃炎，如腹胀、呕吐等。
2、补气血:大枣是很好的滋补品，经常在饮食中加入大枣，滋补身体，养血。台大免疫学家安迪·孙博士极力主张平时多吃红枣、黄芪、枸杞，可以增强机体活力，增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症，哭闹不安，心神不宁等。，用红枣、甘草、小麦同甘麦大枣汤，能起到养血安神、疏肝解郁的作用。
4、缓解药物:红枣常被用在药性偏强的方剂中，以减少药性偏强的副作用，保护正气。如《十枣汤》中，大枣用于减轻甘遂、大戟、五华等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
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