胡爱山木瓜排骨汤能喝多久？这种汤有什么好处？

肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。排骨汤醇厚，温润，滋补。但营养专家提醒，如果想通过排骨汤达到强身补钙的作用，就要少放或不放盐。

木瓜果皮光滑美观，果肉厚而细腻，香气浓郁，汁液丰富，味道香甜可口，营养丰富。被誉为“百益之果”、“果中之王”、“长寿之瓜”，是岭南四大名果之一。木瓜富含17多种氨基酸、钙和铁，还含有木瓜蛋白酶和番木瓜蛋白酶..半个中等大小的木瓜足够成年人一整天所需的维生素C。木瓜在中国被称为“木瓜”。顾名思义，多吃可以延年益寿。

扩展数据

排骨一定要先用开水烫5-10分钟再烧开，或者直接用开水烫几分钟，然后用冷水洗去骨头上的脏泡沫，再用一次足够的冷水煮。汤里加葱、姜、蒜各2片，还可以放自己喜欢的中草药，如沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、大枣等。然后盖上锅盖焖至汤汁沸腾，再焖约1.5小时。最后放盐，不用放味精。

汤煮的排骨最好吃。肉层虽薄，但比小排骨更薄，不油，口感嫩，价格也便宜。？喜欢多吃肉的可以选择肉层厚一点的排骨，但是比较肥，汤也略油。肉层薄的排骨更薄，骨多肉少，各有各的风味。

百度百科-木瓜排骨汤

百度百科-排骨汤

百度百科-木瓜(木瓜)