糖尿病荞麦馒头的制作

制作荞麦馒头时，需要先将荞麦和面粉混合，然后加入泡打粉发酵面团。发酵后可以直接做馒头，放在蒸笼里蒸。这种馒头不仅营养丰富，而且膳食纤维含量也很高。吃这种馒头既能补充人体所需的葡萄糖，又对人体的血糖没有影响，因此有利于糖尿病的康复。