苹果水和姜水可以一起喝吗？

苹果中的大部分营养成分除了部分维生素在煮苹果水中流失外，都可以保留下来。煮过的果胶会起到吸附作用。从而达到止泻的效果。肠胃功能弱，经常拉肚子的人可以蒸苹果。姜水能消暑、除湿、调理脾胃、帮助食欲。两者不冲突，可以一起喝。

制作工艺:主料是苹果、生姜、红糖。喜欢吃红枣桂圆的也可以准备一些。姜片、红枣、桂圆放入锅中，一起煮。水变黄后，加入红糖继续煮。这时候把苹果削皮切成小块放进锅里。煮到苹果变软，关火。

虽然苹果和生姜都是营养价值很高的食物，但是也不要吃太多。苹果吃多了容易胀气，生姜吃多了容易上火。一般只能适量食用。这种做法适合感冒的人，既能补充营养又能驱寒。其实生姜炖苹果一般是最适合放很久的苹果，也可以用生姜榨汁。