一种营养健康的鸡枞菌汤锅
一种营养健康的鸡枞菌汤锅
材料:两个松茸,一根玉米秆,一盘鸡肉(我喜欢吃鸡皮,所以带了一点鸡皮的鸡肉),一个鸡腿,一盒杂蘑菇(蘑菇可以是你喜欢的,超市有几盒配套的蘑菇,可以直接买),一盘冬瓜,两个红枣。
步骤:
1.把鸡骨头焯一下,用一点鸡皮炒一下,会得到一些鸡油,不用撇油(不过怕油腻的朋友也可以上桌)。
2.倒入开水,放入红枣烧开,烧开后放入火锅的锅内,放入玉米和松茸。
3.汤煮开后,可以把洗好的蘑菇放进去,等肉煮开了再放进去。
4.鸡肉竖着煮的时候会有鸡油,可以是瓜,吸收了香菇的鲜味,还有鸡油的清香,超级好吃。
所有食材吃完后加少许盐调味。