天麻炖乳鸽有什么功效？

天麻炖乳鸽是用天麻和乳鸽做的家常菜。具有滋补肝肾、健胃健脾、补气益肺、健脑滋肾、固精的功效。可用于治疗病后虚弱、阳痿、早泄、糖尿病、妇女血虚、月经不调、闭经、头痛、头晕等。

做法配料:

乳鸽1，天麻5g，火腿10g，小葱3根，生姜1。

调料:

高汤3大勺，料酒1小勺，精盐1小勺，味精1/2小勺。

步骤:

1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯一下，

2.火腿切片，

3.将洋葱洗净并打结。

4.生姜洗净切片。

5.将乳鸽、火腿、天麻、高汤、料酒、葱姜放入碗中，入蒸锅蒸2小时，取出，去掉葱姜，加盐、味精调味。

注:天麻在这道菜里也可以省略。

营养价值具有滋补肝肾、健胃健脾、补气益肺、健脑滋肾、固精的功效。可用于治疗病后虚弱、阳痿早泄、糖尿病、妇女血虚、月经不调及闭经、头痛、头晕等症状。天麻炖乳鸽:鲜天麻、鲜山药、大葱各100克、乳鸽4只、猪肉250克、熟五花肉片、猪腰250克、清水泡绿豆粉丝150克、生菜莲藕、豆腐干200克、姜片25克、料酒35克、精盐6544。将高压锅放在火上，加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽、姜片、猪肉、莲藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、盐、葱白，烧开，撇去浮沫，加阀压10分钟，停火降温，加入其他原料和鸡精，再烧开，即可食用。天麻炖乳鸽在孕期可以给宝宝补脑，但是不适合产后吃，因为乳鸽在孕期吃，但是产后有回奶的作用。注意，我们经常在一些药膳食谱中谈到用天麻，其实只是新鲜的天麻比较软，容易加工，功效和干天麻是一样的。

养生提示此炖品具有养血益肝、息风解痉的作用。适用于治疗偏头痛、高血压引起的头晕、四肢麻木。

食物类似天麻:天麻不能和玉凤草根一起用，否则会造成肠结。

天麻炖乳鸽的养生功效很多，但是一定要注意各种材料或者辅料，不能同时使用，否则会适得其反，得不偿失。好了，我就把这个美食问答分享到这里，有用的朋友可以给我们大大的赞一下。