老年人适合喝什么汤?简单。
党参枸杞鸡汤:
1,材料:1白条鸡,15g枸杞子,5g党参,5g三七,葱,姜,盐,胡椒粉,味精,料酒;
2.将洗净的鸡肉、枸杞、三七、党参洗净,姜切片,葱切段;
3.锅内放入适量水加热,一次性放入鸡肉、三七、党参、姜片、葱段、料酒;大火煮沸后,小火炖1小时。
4.将枸杞和适量的盐放入汤中十分钟,关火后撒上适量的胡椒粉。
鸡汁海底松汤的做法:
1,材料:海蜇头500g,鸡汤750g,香菜叶15g,黄酒适量,精盐适量;
2.将海蜇头用冷水浸泡,洗净沉淀物,用开水烫一会,捞起沥干;
3.鸡汤烧开煮黄酒,放入海蜇头,烧开调味出锅,撒上香菜碎。