秋天多吃?养肺?食物,滋阴润燥,营养好。
秋季最大的特点就是气候干燥,所以秋季进补以“养肺”为主。可以吃这几类养肺润肺的食物,对滋阴润燥有好处。有需要的朋友可以试试。
1,银耳
银耳有“平民燕窝”之誉,性平,味甘,有滋阴润肺、养胃生津的功效。而且银耳富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,减少脂肪吸收。银耳也是一种万能食材,可以放在银耳汤里煮或者做成凉拌银耳,也可以和其他食材一起炒。
2.皮尔斯
梨是应对秋季干燥的最佳选择。甘甜爽口,润肺止咳,秋天吃梨最合适。秋梨去皮后可以直接吃,非常方便。梨有生津润燥、清热化痰的作用。秋梨略带酸味,还能促进食欲,帮助消化。但是,梨性寒凉。一次不要吃太多。吃之前可以蒸梨,可以减少寒性。
3.莉莉
百合是所有润肺成分中最常见的。性平,味甘,微苦,可分为鲜百合和干百合。干百合比较常见,一般超市都能买到。百合营养价值很高,含有蛋白质、淀粉、维生素B1、维生素B2、钙、铁等微量元素。具有清心安神、健脾和胃、滋阴润肺的功效。
4.莲藕
莲藕是秋季上市的水生蔬菜。虽然长在土里,但是泥泞不沾。莲藕分为嫩藕和老藕,各有各的独特味道。嫩藕脆爽,老藕糯嫩,适合炒菜,老藕适合炖汤。莲藕含有大量的碳水化合物,丰富的钙、磷、铁等微量元素,尤其是铁。