粽子有什么好处？粽子的功效与作用。

粽子的主要成分糯米含有丰富的B族维生素，能温中脾胃，补中焦。可缓解脾胃虚寒，食欲不振，腹胀腹泻。糯米有收敛作用，对尿频、自汗也有很好的治疗作用。纯糯米汤圆热量没那么高，比带馅的汤圆更容易消化。

在北方农村，黄米也被用来做粽子。大黄米的营养价值远高于糯米。其铁含量是糯米的3倍，镁含量是2.8倍，钾含量是1.6倍，维生素B1含量是1.5倍，膳食纤维含量是5倍。还有胡萝卜素、叶黄素等抗氧化成分。

食用禁忌

粽子不能凉着吃，一定要趁热吃。粽子的主要成分是支链淀粉含量高的糯米。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更容易消化；一旦冷却，淀粉会老化重新生长，分子间的凝聚作用加强，不容易被消化。？

吃粽子时，最好同时喝茶和水，帮助吞咽和消化。少吃，一次少吃。可以选择迷你粽子。

吃粽子时，应配以凉性蔬菜和水果沙拉，缓解肠胃不适。

粽子要充分加热，煮软了才能吃。

如果有胃病的人吃粽子，可以选择白米粽子。不要蘸糖吃太甜。

参考以上内容:人民网-粽子谁最厉害？6种粽子3号的营养功效比较