1岁宝营养粥的家庭做法

1，黄瓜玉米粥

成分:

大米适量，黄瓜半根，玉米(五谷)少许

练习:

玉米去皮洗净。

黄瓜去皮，洗净，切丁。

将水放入锅中，煮沸。加入浸泡半小时的大米和新鲜玉米粒。大火烧开，转小火慢煮。

当米粥8分熟时，加入黄瓜丁，开大火，用勺子同方向搅拌，使粥变得粘稠。

2、牛奶南瓜粥

成分:

大米30克，配方奶50毫升，鸡蛋，嫩豆腐，洋葱，南瓜。

练习:

大米提前泡好，洗干净，放锅里煮。

南瓜去皮，去囊，洗净，切成小块，放入锅中蒸熟，然后用搅拌机捣碎。

将豆腐洗净，放入研磨碗中碾碎。

将蛋清和蛋黄分开，取出蛋黄，加入20毫升水混合稀释。

洋葱洗净，切成小块，放入锅中炒香。

然后加入豆瓣酱翻炒2-3分钟。

倒入蛋黄，继续煎2分钟。

然后加入煮好的粥、南瓜泥和配方奶，搅拌均匀，煮至变稠。

3.鱼粥

成分:

米饭适量，鱼松适量，菠菜适量。

练习:

将大米洗干净，用开水浸泡1小时，锅中加水，大火烧开，小火煮至粘稠。

菠菜洗净，用开水焯一下，切块。

然后放入粥中，加入鱼松，小火炖几分钟。

4.西葫芦胡萝卜粥

成分:

南瓜、米饭、排骨浓汤适量

练习:

淘米，加水，加排骨汤，一起煮粥。

胡萝卜洗净切碎，一起煮。

将西葫芦去皮去籽，洗净，切块。

将粥煮至八成熟，加入切碎的西葫芦。

煮到米饭烂了，加一点香油搅拌均匀。

5、花菜虾酱粥

成分:

鲜虾、花菜、大米、小米适量。

练习:

虾去头尾，去皮去泥，洗净切碎。

菜花洗净切碎。

将米和大米洗净，加水煮沸。

然后加入切碎的菜花继续煮。

煮到粥八成熟，放入虾仁。

全熟的时候加一点香油。

6.金色小米粥

成分:

小米50g，红薯50g，黄豆仁10g。

练习:

红薯去皮，洗净，切丁。

小米和毛豆仁洗净。

烧开一锅水，加入所有材料，烧开后转小火10-15分钟。

关火，盖上锅盖焖5分钟左右，直到米粒熟透。

7.菠菜梨花粥

成分:

大米、菠菜和梨各10克，水70毫升。

练习:

大米提前泡好，洗干净，加水放入锅中煮粥。

菠菜洗净焯一下，用研磨机研磨。

梨洗净去皮去核，用粉碎机磨成泥。

粥快熟的时候，继续加入菠菜和梨。

煮好后再用滤网过滤一遍。

8、排骨莲藕粥

成分:

排骨、莲藕、嫩豆腐、30克大米。

练习:

排骨洗2-3遍后，焯水洗净。

莲藕去皮，切块。

排骨，莲藕，葱，姜，放入炖锅，大火炖。

煮沸后撇去泡沫，转小火继续煮1.5-2小时。

取出莲藕排骨，让汤汁静置10分钟，撇去浮油。

去除排骨的骨头和脆骨，加入一些排骨汤放入搅拌机搅拌成泥状。

莲藕加一些排骨汤，放入搅拌机搅拌成泥状。

在30g米饭中加入150ml排骨汤，炖半小时。

粥快好的时候，加入排骨糊和莲藕糊，炖5分钟。