有哪些草可以做凉茶？
第一种:牛筋草是农村路边、菜园、田间最常见的杂草，几乎分布在全国各地。香蒲的根系非常发达，很难清除，而且会和农作物争夺水分、养分和光能，所以很多农民都很讨厌它，但是香蒲也是一种很有价值的杂草，因为它有药用价值。牛筋草具有祛风利湿、清热解毒、化瘀止血的作用。可用于防治流行性乙型脑炎和脑膜炎，还可清热解暑。另外，用新鲜牛筋煮水也可以做成凉茶，本身的味道就是甜的，所以煮出来的凉茶即使不加糖也有淡淡的甜味。作者的母亲曾告诉我，在他们那个时代，他们经常用牛筋烧水喝，当时的学校也用牛筋烧水给孩子喝，预防日本脑炎。
第二种:夏枯草(Prunella vulgaris)是一种喜生长在沟壑、湿地或河岸两侧的湿草、荒地、路边。广泛分布于中国各地，尤其是南方农村。夏天它的花穗会变黄，所以得名。夏枯草也是民间常见的药用植物，花变黄，也是其药用价值的最佳时期，所以到了夏天，很多熟悉它的农民都会去路边和山上采摘。夏枯草主要有清热泻火、明目、散结消肿的作用，民间最常见的用法是煲汤、煮凉茶。可以说，夏天用夏枯草煮凉茶再合适不过了。你不妨了解一下。
第三种:金银花金银花在市面上很常见，但价格也不便宜。但金银花也是农村山区路边常见的杂草。它分布在中国的黄河以南，它的植物很容易识别，而这个季节正好是它开花的季节。所以如果你去山里，看到任何一种开着金色和银色花朵的植物，基本上都是金银花。当然，南方地区也有例外。有一种剧毒植物叫钩吻，开花有点像金银花，采摘的时候一定要注意。金银花也可以做成凉茶，但是它本身的味道有点苦，所以用金银花做凉茶的时候，怕苦可以加点糖。金银花的主要作用是清热解毒，夏天开水可以起到清热降火的作用。
第四种:紫苏。这里肯定有朋友会好奇。紫苏不是用来炒螺蛳的吗？这是一种蔬菜。事实上，紫苏也是一种很好的药用植物，在中国有着悠久的应用历史。《本草纲目》中记载:“苏为糯米一种，味较刺鼻，故尔雅称肉桂。”紫苏作为药用植物，具有发汗、止咳、芳香健胃、利尿、解毒等功能。夏天用来煲汤或者水，效果很好。在中国南方，有一种非常有名的夏季饮品，叫做“紫苏饮”，是用紫苏制成的。
一种能制作凉茶的草