保健酒的制作方法有哪些？

1.蛇酒:广东的“三蛇酒”和广西的“五蛇酒”，有舒筋活血、滋补强身的功效。湖南的“龟酒”具有滋阴补肾、祛湿强筋的功效，被誉为健身益寿的“神仙酒”，颇受人们喜爱。在民间，大多数人选择五步蛇、银环蛇、眼镜蛇等。根据不同体质和病症，配以滋补或祛风除湿的中药，制成各种“蛇药酒”，服用方便，疗效显著，为人们常用。

蛇酒怎么酿？下面介绍一些蛇酒的制作方法:

(1)三蛇酒:眼镜蛇、金环蛇、松鼠蛇去头、去内脏，洗净，用米白酒浸泡，半年后即可饮用。

(2)五蛇酒:眼镜蛇、银环蛇、松鼠蛇、银环蛇、金花蛇五种蛇，去头去内脏，洗净，浸泡在米白酒中，可饮半年以上。

(3)龟蛇酒:将金龟子、眼镜蛇(去头去内脏)与当归、杜仲、枸杞、蜂蜜、冰糖混合，用优质小曲酒浸泡，3个月后即可饮用。

(4)其他蛇酒:可选用尖吻蝮、银环蛇、眼镜蛇、蝮蛇、红链蛇、鼠蛇等一种或几种毒蛇或无毒蛇。、开膛、洗净、晾干后浸泡在50度以上的米酒中，或饿一周后直接将活蛇放入酒中，可饮用3个月以上；还可添加滋补药物，如当归、黄芪、党参，或祛风除湿药物，如五加皮、木瓜、秦艽等。，可加入制成蛇药酒。

酿造蛇酒的容器最好是有遮光效果的棕色罐子。蛇与酒的比例为:蛇500g，酒1500 ~ 2500ml。蛇酒配好后，要盖好密封。放在床下等阴暗阴凉的地方(温度10℃ ~ 20℃)。喝蛇酒，一般人一天喝两次大概10 ml。如果酒量好，可以适当多喝点。注意，不宜空腹服用。

2.人参酒:将人参30克放入500毫升酒中，浸泡1个月。每天午餐晚餐喝20 ml。

3.十全大补酒:将当归、白芍、熟地黄、党参、白术、川芎各60g浸泡于酒中，摇动一次，7天后即可饮用，每日2次，每次10g。

4.延寿酒:人参、杜仲、熟地、玉竹、前胡、牛膝、肉桂、秦艽、木瓜各9克、羌活、酸枣仁各30克、白芍12克、茯苓18克、川芎、防风、续断、陈皮各6克、枣仁主治:遗精、健忘、失眠、多梦具有强身健脑、增强性欲、增进食欲、延年益寿的功效。