大枣和南瓜可以一起吃吗？

当然可以一起吃。健康面包就是这种面包的定义，因为少油少糖低脂才健康。但没想到成品效果如此之好，连我和家人都被它深深感动和吸引。

3人份主料。

335克面粉

南瓜150克

红枣50克

佐料

鸡蛋1

4克酵母粉

水170克

40克糖

2克盐

色拉油20克

步骤1

把所有的材料放进烤面包机。

第二步

每次启动面包机和面功能15分钟，每次启动三次，每次45分钟。

第三步:南瓜枣养生包的完整做法

良好的面团，表面光滑，弹性好。用小刀切下一小块，轻轻一拉，拉出一层薄膜。

第四步

南瓜去皮，切成0.5厘米左右的小块，枣核去核，切成长条。将原料和面团混合。

第五步

南瓜和枣条尽量和面团混在一起，包好，把面团放在面包桶里。

南瓜枣保健包插图

在面包机里喷水，把面包桶放进机器里。启动发酵功能，大概需要1小时发酵到原来的两倍大小。

第七步

发酵好的面团表面用少许低面粉过筛。

第八步

打开面包机的烘焙功能，工作40分钟。

南瓜红枣保健包的家常做法

下班后，赶紧把面包倒出来，晾凉。

成品图

烹饪诀窍

如果是老人，建议含糖量降低到15-20g，如果是儿童，可以增加到40-50g。另外，还要看南瓜和大枣的含糖量。

枣选新疆的强若枣，很甜。

南瓜和大枣揉面时，一定要和面团充分混合，大枣和南瓜要均匀分布在面团的每个角落。

发酵到原来的两倍大小，我用面包机发酵了一个小时。发酵时，为了增加面包机内的湿度，提前用喷壶在面包机内喷水。

用粉筛筛表面的低筋面粉，但不要太厚，一点点就好。