如何做营养完美的早午餐？

这道菜的名字叫“杂粮饭”

材料:藜麦50g，大米100g，扁豆30g，紫米50g。

辅料:水适量，高粱米50g。

练习:

1.将扁豆与紫米、高粱米一起洗净，浸泡30分钟以上，这样煮出来的米饭松软可口。然后把其他米一起洗，把米和小米、藜麦一起洗。加米煮出来的杂粮饭味道更好。

2.准备电饭煲的滤糖甑，加硅胶垫，防粘，易清洗，不影响米饭口感。甑是整体压铸的，这种设计有919个，可以让米粒受热均匀。将甑放入内胆中，

3.将泡好的杂粮饭倒入蒸好的电饭煲X6中，再加入清水。清水量不要超过米面20 mm，一般为15-20 mm..蒸煮袋也是经过校准的，不添加其他成分根据刻度加水。注意，因为是无糖米做的，所以要把米和汤分开，把低糖米蒸出来，达到饭和汤一起上桌的状态。所以加的水量比平时略多，只比大米高1 cm。米水分离八大核心专利技术，米与米水真正分离，脱糖率44%。

4.盖上电饭煲，打开电源，记得检查电饭煲底部的米汤盒。米汤盒卡住时，能正常工作，启动“杂粮饭”模式；系统默认时间是43分钟，不用担心杂粮的成熟度。保温时间6小时，还可以煮粥、煲汤、蒸洗、消毒瓶子等等。

5、电饭煲开始工作，现代科技还原了古法的匠心，分三步蒸低糖柴米:煮、沥、蒸。蒸出来的饭香而不甜，q弹有嚼劲。

6.时间到了，电饭煲会发出提示音，饭就做好了。如果喜欢吃硬米饭，可以马上上桌，也可以保温10分钟左右，这样米饭会更香更软。

7.拿出米汤盒，看着半盒黏糊糊的米汤。这是因为米汤和米饭是完全分开的，带走了大量的淀粉，蒸饭和低汤更健康。美味且层次分明的米饭，经过去糖，尽情享用吧。通过改变大米中淀粉的消化率，使抗性淀粉含量增加23%左右，降低了大米的消化速度，从而降低了大米的糖分水平。非常适合健身瘦身人群和对血糖敏感的人群。

可可小贴士

1，不同的杂粮一起煮，特别大又硬，可以提前泡，这样口感更好。

2、爱吃那种杂粮的，可以多加点，这样味道更浓。