千年节气前后如何通过饮食养生？

炎热的南方地区，千年后闷热，微凉。经过漫长的酷暑、秋暑，此时人们的饮食要健脾养阴，生津止渴。就配餐汤而言，特别推荐葛粉猪骨汤。

材料:猪骨700-800克，葛根500-600克，红枣12枚，陈皮15-20克，生姜3-4片。

葛根性凉味甘，入胃、肝经，有清胃热、生津止渴、润泽筋脉的作用；猪骨味甘咸，能益阴润燥；大枣健脾益气；陈皮理气醒脾，补而不滞。诸药合用，具有健脾养阴、生津止渴的功效。