北京有什么特产(北京有什么礼物)
北京的特产有:北京烤鸭、北京果脯、北京面条、怀柔板栗、平谷桃。
1,北京烤鸭
烤鸭是享誉世界的北京名菜,起源于中国南北朝时期。《食货宝典》中记载了烤鸭,当时是宫廷食品。原料为优质肉鸭,北京烤鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉肥而不腻,外脆内嫩。
2.北京蜜饯
北京果脯是以新鲜水果为原料,采用宫廷传统秘方制作而成。口感酸甜适中,爽口爽滑,甜而不腻,果香浓郁。杏脯、梨脯、海棠脯有上千个品种、上百个规格,都是农业部认定的绿色食品。
3、北京面
北京面人是指用面粉、糯米粉、甘油或熟面粉制作成熟面团,然后用手和各种专用的塑造工具揉成各种特定的花鸟鱼虫、景物、器皿、人物、动物等形象的手工技艺。俗称面花、馒头、花糕、和面机。
4.怀柔板栗
怀柔板栗是北京怀柔区的特产。2020年2月26日,怀柔区怀柔板栗中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。
5.平谷桃
平谷桃是北京市平谷区的特产,是中国国家地理的标志性产品。平谷桃产于北京市平谷区,有“中国桃乡”之称。主要栽培品种有大久保、14、京燕、老24和洪雁。
北京有什么特产?
北京有什么特产?
导语:你知道北京有什么特产吗?以下是我整理的北京特产,供大家参考,希望对你有所帮助。
北京特产介绍
北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一,其中以红虾酥糖最好。酥糖在中国有着悠久的历史。北京的酥糖一直享有盛誉,其中以“红虾酥”最为著名。红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”。在制作上,浓缩了传统工艺的精髓,用料考究。全部采用优质刘桦糖、高浓度葡萄糖浆和“巴尔芝麻酱”,经多次煮、拉、折而成。这种糖薄而脆,糖馅层次分明,吃起来香甜可口,吃后不粘牙不腻口,不留残渣。
我能在哪里购买它?北京各大超市都有。
滚驴,北京小吃
驴打滚是老北京的传统小吃之一,成品黄白红,真的很漂亮。因最后制作过程中洒下的黄豆如老北京郊区野驴扬起的阵阵黄土,故名“滚雪球”。这个北京的土特产,老少皆宜,但是一次不能吃太多,两三个就好。注意吃多了不要消化!
哪里可以买到:护国寺小吃,龙符寺小吃和九门小吃。
北京八建
相信刚到北京的人都听说过,最好的是稻香村。“北京八件”是八种不同形状和味道的北京风味糕点。饼上会写着“福、禄、寿、”四个字,然后和太师饼、椒盐饼、枣糕放在一起,组成京八件。这个特别的礼盒非常适合送给长辈。
我能在哪里购买它?北京稻香村。
棍子上的西红柿
孩子们非常喜欢吃的单个包装的小糖葫芦,与街上卖的新鲜制作的糖葫芦并不一样。吃起来酸酸甜甜的,包装干净卫生。家里有孩子的家长可以考虑买这个。
我能在哪里购买它?北京各大超市都有。
涪陵蛋糕
茯苓饼,北京特产,原为清末宫廷食品。茯苓饼又名茯苓饼,是北京的一种滋补传统名吃。煎饼是用茯苓霜和白面做成的,中间是蜜饯松塔和碎仁,均匀地溶有蜂蜜和糖。其形如满月,薄如纸,白如雪,味美香甜,风味独特。因为滋补,慈禧爱吃,所以价值百倍。大多数来北京的外国人会去王府井买一些磁带送给他们的亲戚朋友。
哪里可以买到:王府井百货,北京稻香村。
北京烤鸭
北京烤鸭不用说,地球人都知道。大到中华老字号“全聚德”“便宜坊”,小到大街小巷的各大超市,都有卖。想买最正宗的,当然是去老字号了,不过要做好排队的准备,春节前烤鸭卖的挺火的,你懂的。着急的小伙伴也可以选择火车站、码头等地方的超市或者商店,也可以购买。
哪里可以买到:全聚德,平价商店,北京各大超市,火车站,码头店。
北京特色美食街
桂杰
簋街是北京最著名的餐饮街之一。一公里多长的街道两侧密集排列着150多家商业店铺,其中餐饮业占90%。恐怕在北京很难找到第二条街,因为它的餐馆太密集了。簋街靠近北京第一使馆区,这也使得有许多外国游客和外国客人在北京工作。
簋街的另一个特色是夜市红火。即使在其他街区,这里仍然灯火通明,许多客人正在享用美味的食物。
推荐美食:麻辣小龙虾、麻辣肉蟹
地址:东直门内大街
交通:地铁北新桥站、东直门站、东大街635号、东直门北大街406号、674号南口。
后海酒吧街
有人说后海吧靠“细节”和“京味”取胜。的确,后海酒吧街最浓的味道就是文化。
北京有原汁原味的胡同和四合院,与老北京的建筑风格相匹配。酒吧街有悠扬的歌声和怀旧的文化氛围。
推荐酒吧:后海乐园、后海动物园。
地址:西城区后海银锭桥附近
交通:5路、635路公交车在钟铸厂下车;60路和124路在鼓楼下车。
鱼口美食街
仙峪口街以“鱼”为元素,街口有“鱼形”花门,两大鲤鱼红金林跃然高。在仙峪口和布巷子胡同的交汇处,修建了一座“鱼跃龙门”。街区的砖雕、井盖、街道家具、路灯都以“鱼”为主题。路面铺成水波鱼鳞状。
在这个街区,老字号餐馆云集,各种五颜六色的牌匾和对联迎风招展,使整个街区更加古朴典雅,突出了历史文化和北京特色。
推荐品牌:便宜坊烤鸭、天兴居炒肝、金方小吃、永丰油面、烧烤季、金饼张。
地址:西城区前门步行街。
交通:地铁2号线前门下。
雁栖不夜谷
“雁栖不夜谷”位于怀柔区,包括神堂峪、莲花池两个自然景区,以及神堂峪、关帝、石片、长垣、莲花池、西栅子、八道河、交界河、迪达、头道梁、北湾。该地区有485户人家。
雁栖镇农民利用当地特产虹鳟鱼,自发形成民俗旅游“虹鳟鱼沟”,后升级为“雁栖不夜谷”,从餐饮发展成为集旅游度假、休闲养生、餐饮垂钓、观光采摘、文化体验为一体的综合旅游示范区。
推荐体验:虹鳟鱼钓,民俗接待
地址:怀柔区雁栖镇不夜谷
交通:京承高速-怀柔出口-京密路-开环岛转雁栖湖,就能看到“不夜谷”的大牌子。
护国寺街
这里以护国寺小吃店为主体,餐饮一条街立足北京小吃传承,挖掘创新,打造集小吃产品和清真特色美食于一体的“小吃宴”。风味小吃选料精细,造型美观,工艺多样。蒸、炒、煮、烤,或软或脆,或咸或甜,传承了几百年来北京宫廷和民间小吃的精髓。
宴席充满了北京的乡土气息和浓郁的文化底蕴,深受京城名流和市民的喜爱。
除小吃店外,还有以麻辣冷面为主的新川面馆、以刀削面和家常菜为主的兴源餐厅、以徽面为主的金百岁餐厅、以淮扬菜为主的雨花台餐厅、以清镇菜为主的王德楼餐厅等。
推荐美食:各种老北京小吃
地址:西城区护国寺街
交通:护国寺下22路、690路、609路;地铁4号线从平安里a出口出站。
北京的特产是什么?
北京的特产有北京烤鸭、北京果脯、北京面条、怀柔板栗、平谷桃、昌平草莓、糖葫芦等。,还有老北京布鞋和一些老北京特色手工艺品。北京的特产种类繁多,都是有代表性的特色产品。
北京的特产是什么?
北京烤鸭是最具北京风味的代表作,被誉为“天下第一美味”。
北京的著名景点包括天安门广场、天坛公园、八达岭长城、颐和园和圆明园遗址公园。
具有北京特色的民俗文化有北京四合院、北京胡同、北京京剧、北京相声等。
北京十大特产盘点
北京十大特产盘点
走遍大江南北,浏览名川,自然少不了品尝特色美食。以下是旅行网带来的北京十大特产盘点,供大家参考。
一:北京烤鸭
北京烤鸭是北京的一道名菜,享誉世界。选用优质肉鸭,北京烤鸭,用炭火烤制而成,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分两派,北京最有名的烤鸭店就是两派的代表。它以色红、肉嫩、味醇、肥而不腻而闻名中外。
二:二锅头酒
二锅头酒是北京的传统白酒,属于普通白酒。
红星二锅头酒是北京文化的典型代表,是当之无愧的北京特产。
三:北京爱窝窝
北京的艾窝窝是用糯米做的。有一点清真的味道。呈球形,质地黏软,味甜。不仅北京人喜欢这种小吃,来北京的外地人也经常想尝尝这种中国著名的清真小吃。
四:茯苓蛋糕
稻香春,一家有着60多年历史的知名风味店,专门做北京的茯苓饼,是我店重点自产自销的品种之一。这家店生产的夹心蛋糕选料考究,做工精细。用高级淀粉烤制的饼皮薄如纸,白如雪,夹心由多种坚果制成,辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯云贵茯苓粉,香甜可口,入口即化,爽口适口,价格低廉,可作为保健食品经常食用。目前北京有很多地方生产茯苓饼,尤其是稻香春产品。
五:北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一,其中以红虾酥糖最好。酥糖在中国历史悠久,北京的酥糖一直享有盛誉。
红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”。在制作上,浓缩了传统工艺的精髓,用料考究。全部采用优质刘桦糖、高浓度葡萄糖浆和“巴尔芝麻酱”,经多次煮、拉、折而成。这种糖薄而脆,糖馅层次分明,吃起来香甜可口,吃后不粘牙不腻口,不留残渣。目前北京各大超市都有销售。
六:桂花陈年酒
桂花陈酒在中国已有3000多年的酿造历史。
北京酒厂酿造的桂花陈年酒是一种不含药材的高级滋补饮料酒,以经过多年陈酿的精品白酒为基酒,以桂花为香型。色泽金黄,晶莹明澈,味美桂花香,酒香醇厚,香气和谐浓郁,酒味醇厚,微酸甘甜,酸甜适口,香味浓郁,回味悠长,饮后淡雅宜人,具有舒筋活血,增加热量,帮助消化,增进食欲,缓解疲劳的功效。
七:稻香村美食
走进稻香村的店里,不仅有精致的糕点、新鲜的熟肉、数十种豆制品制成的纯素宫廷菜肴、各种干果炒货,还有糯米酒、年糕、炒红果等其他地方少有的传统美食,令人垂涎三尺。除此之外,光亮的玻璃柜台,专门用来收钱和换钱的不锈钢小盘夹,一年四季售货员的白大褂和白帽子。稻香村的营业部每天人头攒动,早已成为北京商业最热闹的场景。
八:怀柔板栗
怀柔种植板栗历史悠久,是燕山板栗的主产区之一。板栗营养丰富,可生吃,可与糖、五香栗子、板栗羊肉汤、板栗粉一起炒,也可作为糕点、山珍海味的佐料。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常吃栗子面包子,后来流传到民间,成为北京著名小吃之一。
九:油炸吱吱作响的盒子
可以当点心招待客人,煲汤,做馅,急炒,也可以做素食为节日餐桌增色。
制作挠痒痒盒子的原材料种类繁多,比如小麦、大米、豆类、谷物,或者高粱、玉米。磨成粉,用水调成浆,在火上摊成薄如蝉翼、圆月的煎饼;均匀撒上少许芫荽粉和椒盐,卷成卷切成寸许长的段,滚动油炸,就成了咯吱咯吱的盒子。色泽浅黄,入口酥脆,五谷香。
十:北京果脯
北京蜜饯由新鲜水果精制而成,酸甜适中,爽口爽滑,甜而不腻,果香浓郁。有杏脯、梨脯、海棠等上千个品种、上百个规格的产品。