锶矿泉水为什么会成为医学界公认的「健康水」?
在人体中,有一些元素起着重要的作用,虽然含量不到体重的十分之一。这些元素统称为微量元素,如铁、铜、锌、钴、铬、锰、硒、锶等。
微量元素虽然在人体内含量很少,但却具有强大的生物功能。它们参与酶、激素、维生素和核酸的代谢过程,生理功能主要有:辅助运输宏量元素;作为酶的成分或激活剂;它在激素和维生素中起着独特的作用;影响核酸代谢等等。
其中,锶是人体不可缺少的微量元素,人体几乎所有组织中都含有锶,鲜为人知。
锶对人体的作用与骨骼的形成密切相关,是人体骨骼和牙齿的正常组成部分。能促进骨发育和类骨质形成,其聚集程度可用于观察骨折愈合情况,对骨愈合有明显作用。人体内锶的缺乏会阻碍新陈代谢,产生牙齿和骨骼发育异常等症状,特别是对老年人和发育中的儿童。
因此,锶基天然矿泉水因其锶含量达到0.20 mg/L,被医学界公认为“健康水”。
锶矿泉水是指微量元素锶达到0.20mg/L的矿泉水,锶含量高的矿泉水也叫高锶或富锶矿泉水。
锶矿泉水的特点是有点咸味,这是锶矿泉水含水层的特点造成的。这种矿泉水含水层径流条件缓慢,排泄条件差。在漫长的地质年代中,经过矿物质的富集和浓缩,水中钠离子和氯离子的含量较高,所以味道略咸。