80岁老人可以吃海参养生吗？

当然，老年人往往是海参。防治老年病的主要途径是食用高蛋白、营养丰富、低胆固醇、低脂肪、易于吸收的营养食品。海参不含胆固醇。

海参中含有大量低分子量肽，在人体肠道中保留了海参中的多种营养成分，易于人体吸收利用，具有提高人体免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、降血压、补血等功能。海参中含有的谷胱甘肽是长寿因子和抗衰老因子；

硫酸软骨素能延缓细胞衰老，促进人体新陈代谢，防止衰老，延年益寿。